(no subject)

[najas]

Меня в Америке кормили намазкой на хлеб из авокадо, и это была пища богов. Пришла я сегодня с работы рано, села и чувствую - хочу пищу богов намазку из авокадо. Раз хочу - значит надо. Съездила в магазин за авокадо, маскарпоне и лимоном. И хлебом. А авокадо оказалось незрелое совсем, горькое и едкое :( Сижу теперь вся в расстройстве :(

У меня еще половина этого фрукта в холодильнике лежит в полиэтиленовом пакете, она дозреет или выкинуть?

Comments

[darum.livejournal.com]

половину выкинуть.

[najas.livejournal.com]

ну ладно. пойду сегодня закуплю новых.

[dennyrolling.livejournal.com]

по опыту авокадо очень плохо дозревает в холодильнике. с другой стороны взрезаное авокадо я не пробовал дозревать при комнатной температуре, думаю что ничем хорошим это не кончится.

[darum.livejournal.com]

Не, как раз при комнатной их и хранят. Совсем как бананы :)

[dennyrolling.livejournal.com]

мне кажется что если вскрыть банан то он тоже не очень будет хорошим через какое-то время.

[darum.livejournal.com]

Да, что уж там, что ни возьми, а после вскрытия почти всё быстро портится.

[najas.livejournal.com]

вот и посмотрим :)

[darum.livejournal.com]

Так, что мы знаем про авокадо? Что авокадо покупать надо такие, чтобы при надавливании пальцами оно было чуть податливым. Если слишком мягкое, то будет перезревшее, коричневое внутри и невкусное. Если твердое -- то ещё зеленое. После разрезания быстро буреет, так что съедать лучше за один раз.

Нормально совершенно дозревает при комнатной температуре. Я никогда не кладу их в холодильник. Покупаю разной степени твердости и кладу вызревать на столе. Если надо ускорить процесс, то кладу рядом бананы :)

[najas.livejournal.com]

Гы, они там все как один были такие, что смело можно гвозди забивать! Буду покупать незрелые и доводить до готовности дома. Жаль, что у меня нет места под кроватью, чтобы раскладывать их там на газетке, как того предписывает жанр.

[(Anonymous)]

Авокадо можно покупать любым, лишь бы нормального размера, дозревает при комнатной температуре невскрытым.Вскрывать - когда при надавливании стал слегка прогибаться, но не так как зрелы

[najas.livejournal.com]

Ага, спасибо :)

[(Anonymous)]

й персик.

Вскрытый уже не дозреет,увы.:( Ну у меня не дозревал.

[http://users.livejournal.com/ok_/]

Что-то мне подсказывает, что это был гуакамоле ;)

[najas.livejournal.com]

Очень может быть!

Кстати, не хочешь завтра ко мне, есть это самое и лисички с рисом? Я на работу не пойду, буду дома сидеть.

[http://users.livejournal.com/ok_/]

Спасибо большое! У меня тут батюшка в гостях - если он завтра свалит в аэропорт, то я с удовольствием :)

[najas.livejournal.com]

Тогда пиши или звони!